夏七七指着门口,示意陆九。
陆九气的在原地跳脚,张开嘴,刚想发出怒吼,又想起夏七七说的。
不行,他不能叫,不能被赶走!
小猎物在这里,他也要在这里!
“七七……”陆九突然换上一副笑脸,讨好的看着夏七七,并且嘴里开始喊夏七七的名字。
“七七……”
夏七七不理他!
“七七……”
夏七七还是不理他!
连着三遍下来,陆九的耐心也没了,他将头往旁边一转,打定主意不再看夏七七。
不理就不理呗,她夏七七也乐了个清净!
夏七七将洗干净的兔肉,扔在砧板上,抄起洗干净的菜刀,对着兔肉一阵猛剁。
兔肉在她的刀下,被切成一块块大小一致的肉块。
切完肉,她又开始处理兔子的内脏。
兔心、兔肝和兔肠,还有其他的有些能用上的内脏,夏七七都处理干净了,一起切了,放了点白酒、盐和花椒,还有切好的生姜片一起腌制。
她全部的注意力,都在兔子上,连陆九偷偷看了她好几回,都没注意到。
兔子腌制好了,剩下的就是生火做兔肉了。
来这里这么久了,夏七七还没给家里人做一顿好吃的,今儿正好借这只兔子的东风,晚上做一个干煸兔肉。
往烧热的油锅里,放了两勺菜籽油,油大概烧到4成热的时候,将葱和生姜,还有花椒、桂皮、八角一起放进油锅里。
很快,调料的香味,就炒出来了,夏七七将腌制好的兔肉,倒进锅里。
一大盘的兔肉,在热锅里,发出呲呲声,夏七七挥舞着手里的大勺,‘哐哐哐’不停的翻炒着,直到锅里的兔肉,变成橙黄色。
最后,往锅里放一把红彤彤的干辣子。
剩下的事儿,就是一直翻炒。
做干煸兔肉,油要比一般的菜要多放一些,兔子本身的油脂比较少,炒的时候,不会出油。
再就是水,兔肉比一般的肉要软嫩,可以不用加水,一直用小火炒,直到锅里干煸出来的兔肉,只剩下底油。
夏七七做的干煸兔肉,味道实在太香了。
之前还打定主意,不理她的陆九,不知道啥时候,站到了灶膛边上,眼睛直勾勾的盯着那锅兔肉。
本章未完,点击下一页继续阅读。